Het woord biologisch is een wettelijk beschermde term. Producten zijn pas biologisch als ze ook biologisch geteeld en gecertificeerd zijn. In biologische landbouw wordt tijdens het zaaien, telen en verwerken nadrukkelijk meer rekening gehouden met milieueffecten en dierenwelzijn. Zo zijn chemische bestrijdingsmiddelen, synthetische geur-, kleur- en smaakstoffen, onnatuurlijke conserveermiddelen, genetisch gemodificeerde organismen en kunstmest niet toegestaan. Puur en natuurlijk dus. Wel zo gezond en lekker!
Wat is biologisch?
My nationality
I AM Organic haalt haar biologische bananen natuurlijk het liefst van zo dichtbij mogelijk. Omdat bananen niet jaarrond in goede kwaliteit in Europa te telen zijn, halen wij ze uit de Dominicaanse Republiek. Daar is het klimaat ideaal voor bananen en de vaarroute naar Nederland is kort en direct. In Nederland nemen we de tijd om de bananen extra langzaam te rijpen, voor een extra lekkere smaak. Zo ligt een I AM Organic banaan uit de Dominicaanse Republiek 4 weken na het oogsten al bij jou in de winkel. Enjoy!
My farmer
Ik groeide op bij Jetta van den Berg, een van origine Nederlandse dame, die staat voor de biologische waarden en sociale impact. Door continu te verbeteren, te investeren en vooral hard te werken heeft zij aan de wieg gestaan van de biologische bananenproductie van de Dominicaanse Republiek. Eén van haar plantages, Quinta Pasadena is een moderne plantage van circa 165 hectare, waar sinds de oprichting altijd biologisch is geproduceerd. Het is groots opgezet, met een “state of the art“ watermanagement, zonnepanelen en een groot natuurgebied naast de plantage.
My journey
I AM Organic bananen worden op de plantage in een speciale plastic zak verpakt in dozen en vervolgens in een gekoelde container met een vrachtwagen naar Santo Domingo (zuiden) of Manzanillo (noorden) gereden. Vandaar varen ze in ca. 10 dagen naar Rotterdam of Vlissingen. Bij aankomst in Nederland gaan de bananen in rijpingskamers in opslag, tot ze precies op de juiste rijpheid naar de winkel kunnen.
My outfit
Less packaging, more communication. Koop je mij los of als tros? Wat je ook kiest, in principe draag ik alleen een biologisch afbreekbare sticker van FSC-papier met een QR-code. Die QR-code vertelt je alles over me. Alleen als het voor kwaliteit, smaak, houdbaarheid en dus ook duurzaamheid nodig is, word ik in een 100% een recyclebare plastic zak verpakt. Dit bekijkt I AM Organic per verkooppunt.
My impact on earth
I AM Organic heeft oog voor mens en milieu. In de productketen worden zo duurzaam mogelijke keuzes gemaakt om de uitstoot van broeikasgassen te beperken. Toch laat mijn productie en distributie een CO2-voetafdruk achter. Die footprint compenseert I AM Organic en dat geld wordt geïnvesteerd in Fairtrade gecertificeerde klimaatprojecten van FairClimateFund. Zo ben ik CO2-neutraal.
I STARTED LIFE AS
ONE LITTLE SPROUT,
NOT KNOWING I COULD
CHANGE THE WORLD.
MY DIGITAL PASSPORT
I AM ORGANIC
HOW ARE YOU?
I AM Organic brings you fresh organic fruits, herbs and vegetables. We strive for the best possible taste and experience combined with a carbon neutral footprint. We work with local farmers and believe in less packaging, more communication. Each product has a QR-code, that leads to a unique digital passport, in which we communicate 100% transparently about origin, farming, logistics, packaging, sustainability. And where we inspire you with recipes, storage tips and usage tips. You can eat the world better by choosing I AM Organic.
